"Vinos que hablan de la tierra"

Las tierras donde cultivamos nuestras uvas se asientan en una de las mejores zonas del mundo para su cultivo. Nuestros suelos situados a 600 m de altitud, son calizos y pobres en materia orgánica, limitando el vigor de las viñas y sometiéndolas a un estrés hídrico que da lugar a vinos estructurados, de intenso color y gran potencial aromático.

El clima continental, suavizado por la cercanía del Mar Mediterráneo, se caracteriza por la escasez de lluvias (300-400 mm/año) y una gran insolación (2.500 – 3.000 horas de sol al año), lo que convierte a la Monastrell en una auténtica superviviente.

El tiempo es el mejor autor: siempre encuentra un final perfecto

Charles Chaplin (1889-1977) Autor y director británico.

La variedad Monastrell marca la personalidad de los vinos de Bodegas Pinoso. Nuestra Monastrell es autenticidad, terruño, Mediterráneo. Es elegancia, contundencia y sobriedad.

Considerada como la variedad autóctona de la zona del sureste de España, la uva Monastrell posee una extraordinaria capacidad de adaptación a las extremas condiciones climatológicas mediterráneas. La cepa de Monastrell se caracteriza por ser una planta rústica y de porte erguido, presentando una madurez lenta, calmada y sin prisa, que nos da racimos compactos, con bayas redondas, de tamaño medio y piel gruesa.
Es ella la que nos da esos aromas especiados, a tomillo, canela, pimienta negra, la que nos baña la nariz de fruta roja y la que nos transmite esa frescura con solo agitar la copa.

Los vinos de Bodegas Pinoso están amparados bajo la Denominación de Origen Protegida vinos Alicante.